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一、维持肠道健康的守护神—纤维
1、定义
2、分类
3、大便的“五不”政策
二、特性
1、水合性
2、阳离子交换能力
3、吸收有机分子
4、大肠道细菌发酵作用
三、生理功能:
1、如何预防与舒解便秘
2、如何预防憩室症、痔疮等肠道疾病
3、如何预防大肠癌与直肠癌
4、如何降低胆固醇,减少心脏病及胆结石
5、与糖尿病的关系
6、如何促进毒素排泄
7、如何有效的控制体重
四、需要量及来源:
1、需要量:
2、食物来源
体内最大化工厂—肝脏
危险的垃圾食物
维生素B群
五、定义
六、功能
七、各别功能与缺乏症状:
1、B1:精力的来源,解酒,护肝•••
2、B2:体内氧化还原反应,脂溢性皮炎,掉发••
3、B6:害喜、晕车、湿疹•••
4、B12:恶性贫血、无月经•••
5、泛酸:过敏、感冒、皮肤及肠胃发炎•••
6、烟碱酸:舌苔、口臭、腹泻•••
7、叶酸:遗传因子、增加抗体
8、生物素:脱发、生长停顿•••
9、胆碱肌醇:形成神经传导物质
10、双氨基安息酸(PABA):白发
八、B群的来源
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免疫系统的守护神—维生素C及钙、镁
维生素C
一、定义
二、功能
如何构成结缔组织
与表皮、牙齿、牙龈、骨骼、血管的关系
如何解毒
如何增加免疫力
如何预防癌症
如何减少过敏
如何抗压力
与坏血病的关系
如何美白及淡化色斑
钙
一、定义
二、功能 1、与骨骼、牙齿的关系
2、血液凝固的重要因子
3、神经感应与肌肉收缩
4、与卵巢活动的关系
5、与痛经的关系
三、如何选择钙(好钙的标准)
四、血钙的调节
五、来源
镁
一、功能
1、如何形成辅酶,参与代谢
2、如何协助睡眠
3、如何有效预防及治疗癫痫症
4、如何预防结石
5、如何与钙结合发挥最大功能
二、缺乏的症状
三、钙镁的来源
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